Kök & servering
Det här är programmet för dig som vill bli kock, kökschef, souschef eller krögare. Självklart väntar många andra yrkesroller efter att du pluggat klart, men gemensamt för alla är kärleken till maten och gästens upplevelse.
Hösten 2022 flyttar IHR till Campus Södermalm som ligger precis vid Skanstull, mitt i centrala Stockholm. Där kommer du tillsammans med andra elever få lära dig allt om hotell- och restaurangbranschen. Våra nya lokaler har en ny restaurang, metodkök, bageri och rum anpassade för hotellutbildningen.
Det här är programmet för dig som vill bli kock, kökschef, souschef eller krögare. Självklart väntar många andra yrkesroller efter att du pluggat klart, men gemensamt för alla är kärleken till maten och gästens upplevelse.
Konferensvärd, receptionist, hotellmanager eller driva eget eventföretag. Det är bara några yrkesroller du kan ha efter att ha gått hotell- och turismprogrammet.
Älskar du att baka allt från bröd, tårtor, bakverk, choklad och desserter eller villl du lära dig att göra det från grunden? Då är det här programmet för dig.
Efter en utbildning hos oss får du en yrkesexamen och kan börja jobba direkt efter gymnasiet. Restaurang- och livsmedels samt Hotell- och turismprogrammen är yrkesförberedande och eftersom att hotell- och restaurangyrket är ganska likt oavsett land så ligger världen framför dina fötter när du tar studenten. Eller redan innan egentligen, för om du vill kan du välja att göra din praktik utomlands.
I vår restaurang får våra elever träna färdigheter och praktisera sina kunskaper
