V.49
Fredag 6/12 (Julinspirerad lunch)
Förrätt:
Sillbord

Varmrätter:
Kryddglacerad kejsarhatt med rödkål, svamp- och kålbuljong, äppelpuré och hasselbackspotatis

Stekt långa, 2 sorters kål, apelsinhollandaise och kokt potatis

Ugnsbakad fläsksida med rödkål, senapssky, äppelpuré och hasselbackspotatis
Dessert:
Pepparkaksfärskost med clementincoulis och krossad knäck
V.50
Måndag 9/12
Stängt
Tisdag 10/12 (Julinspirerad lunch)
Förrätt
Sillbuffé
Varmrätter
Pocherad torsk med bechamelsås, gröna ärtor, stekt fläsk och kokt potatis

Potatisgnocchi med svamp, lök, kryddpeppar, rödkål och spenat
Dessert
Chokladkaka  med apelsin och saffransglass
Onsdag 11/12 (Julinspirerad lunch)
Förrätt
Sillbuffé
Varmrätter
Pocherad torsk med bechamelsås, gröna ärtor, stekt fläsk och kokt potatis

Potatisgnocchi med svamp, lök, kryddpeppar, rödkål och spenat
Dessert
Chokladkaka  med apelsin och saffransglass
Torsdag 12/12 (Julinspirerad lunch)
Förrätt:
Sillbord
Varmrätter:
Kryddglacerad kejsarhatt med rödkål, svamp- och kålbuljong, äppelpuré och hasselbackspotatis

Stekt långa, 2 sorters kål, apelsinhollandaise och kokt potatis

Ugnsbakad fläsksida med rödkål, senapssky, äppelpuré och hasselbackspotatis
Dessert:
Pepparkaksfärskost med clementincoulis och krossad knäck
Fredag 13/12 (Julinspirerad lunch)
Förrätt:
Sillbord

Varmrätter:
Kryddglacerad kejsarhatt med rödkål, svamp- och kålbuljong, äppelpuré och hasselbackspotatis

Stekt långa, 2 sorters kål, apelsinhollandaise och kokt potatis

Ugnsbakad fläsksida med rödkål, senapssky, äppelpuré och hasselbackspotatis
Dessert:
Pepparkaksfärskost med clementincoulis och krossad knäck
V.51
Måndag 16/12

Stängt

Tisdag 17/12 (Julinspirerad lunch)
Förrätt
Sillbuffé

Varmrätter
Pocherad torsk med bechamelsås, gröna ärtor, stekt fläsk och kokt potatis

Potatisgnocchi med svamp, lök, kryddpeppar, rödkål och spenat

Dessert
Chokladkaka  med apelsin och saffransglass

Onsdag 18/12 (Julinspirerad lunch)
Förrätt
Sillbuffé

Varmrätter
Pocherad torsk med bechamelsås, gröna ärtor, stekt fläsk och kokt potatis

Potatisgnocchi med svamp, lök, kryddpeppar, rödkål och spenat

Dessert
Chokladkaka  med apelsin och saffransglass

Torsdag 19/12
Stängt

Fredag 20/12
Stängt

V.52
Stängt Jullov
*

Vi reserverar oss för ändringar.