Torsdag 20/2
Grand Final – Elevernas 5-rätters meny 

Göstartar med broccoli, ponzu,
emulsion på krasse och havsörter

Variation på rotselleri med brynt smör

Stekt torskfilé med krispig potatiskaka,
syrad fänkål och Sandefjordsås

Confiterad fläsksida med
bakad spetskål och rödvin

Flamberat äpple, havre,
kola och kardemummaglass

Torsdag 27/2
Stängt – Sportlov

Torsdag 5/3
Grand Final – Elevernas 5-rätters meny 

Jordärtskocksoppa

Spetskål med rökt gräddfil,
gravad äggula och grädde

Sotad lax med palsternackskräm,
picklad gulbeta, dill och brynt smör

Fläsksida med bakad schalottenlök,
morotskräm och jordärtskocka

Citrontarte med citronglass
och italiensk maräng

Torsdag 12/3
Grand Final – Elevernas 5-rätters meny 

Torsdag 19/3
Stängt

Torsdag 26/3
Stängt

Torsdag 2/4
Elevernas 5-rätters meny 

Torsdag 9/4
Stängt

Torsdag 16/4
Elevernas 5-rätters meny 

Torsdag 23/4
Elevernas 5-rätters meny 

Torsdag 30/4
Stängt

Torsdag 7/5
Elevernas 5-rätters meny 

Torsdag 14/5
Grand Final – Elevernas 5-rätters meny 

Torsdag 21/5
Stängt

Torsdag 28/5
Grand Final – Elevernas 5-rätters meny 

 

Vi reserverar oss för eventuella ändringar.